Osmanlıİmparatorluğu, askerî bir devlet olarak teşekkül etmiştir. Osmanlılar,imparatorluğun genişlemesi ve toprak kazanımlarını korumak amacıyla merkezdentaşraya kadar devletin ciddi miktardaki insan kaynağını seferber etmiştir.Devletin yürüttüğü askerî harekâtlar ve seferberlik faaliyetleri özelliklesınır kentlerinde yoğunlaşmaktaydı. Sınır kentlerini ve özellikle bu kentlerinaskerî taifesini teyakkuzda tutmaya çalışan Osmanlı sultanları, Bayburt üzerinde önemle durmaktaydı. Hatta bazıkaynaklarda Bayburt Sancakbeyi için“uç beyi” şeklinde ibarelerin olması dikkat çekicidir.

İlkve orta çağlarda stratejik öneme haiz bir kent olan Bayburt, bu ehemmiyetiniOsmanlıların yıkılışına kadar devam ettirmiştir. Osmanlılar, tarihi İpek Yoluüzerinde sıklıkla harp faaliyetleri yürütmüşlerdir. Hatta bu bakımdan bu tarihiyol “Harp Yolu” vazifesi de görmüştür. İpek Yolu’nda yürütülen askeri faaliyetlerBayburt’tun sosyal ve ekonomik hayatını doğrudan etkilemiştir. Kentte, harporganizasyonu için ciddi bir insan kaynağı seferber edilmekteydi.Trabzon-Erzurum güzergâhında zahire ve mühimmat taşıyan Bayburtlu yük hayvanısahipleri açısından harp ciddi bir geçim kapısı olmuştur. Diğer yandan harpmenzillerine koyun, arpa, buğday, ekmek, bal ve yağ gibi ürünler götürereksatan Bayburt’un esnaf ve çiftçileri açısından da harp ciddi bir geçimkapısıydı. Ayrıca Bayburt’ta kışlayan askerler de aylar boyunca şehrin esnaf veçiftçisinden alışveriş yapmaktaydı. Bayburt’ta görev yapan askerî taife iseOsmanlıların hem doğu hem de batı seferlerinde görevlendirilirdi. BayburtKalesi ise büyük bir lojistik destek merkeziydi. Hâsılı kelâm Bayburt,seferberliğin yoğun bir şekilde hissedildiği askerî hizmet kentlerindenbiriydi.